C'est l'été, c'est le moment d'engranger du soleil pour l'hiver prochain !
J'ai fait quelques pots de confiture d'abricots... et c'est un vrai régal !....
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Comme d'habitude, on peut cliquer sur les images pour agrandir:
Petit zoom sur les détails:
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J'ai imprimé le texte en rond à partir de WordArt.
voir une video explicative ICI pour imprimer en rond )
Pour les gourmands, voici ma recette :
1 kilo d'abricots dénoyautés
1 kilo de sucre
1 verre d'eau.
cuisson: 35 minutes
Recette:
Couper les abricotes en quatreFaire bouillir l'eau et le sucre.
Ajoutez-y les fruits.
Les laisser cuire 15 à 20 minutes en remuant souvent.
A l'aide de l'écumoire, les retirer et les répartir dans les pots.
laisser le sirop bouillir pour qu'il épaississe.
Lorsqu'une goutte de ce sirop se fige sur une assiette, arrêter la cuisson et répartir dans les pots.
( on peut casser quelques noyaux et ajouter quelques amandes blanchies en fin de cuisson)
Régalez-vous !
A bientôt!